Chả Lụa Bình Định ngon, chất lượng – 500g – Miền Trung Food

Mô tả Chả lụa Bình Định

Chả lụa Bình Định 500G -Miền Trung Food – Chất lượng-Thơm ngon – Không chất bảo quản

Chả lụa được làm từ thịt heo tươi ngon kết hợp với tiêu xay. Đảm bảo chả được làm từ 98% từ thịt nguyên chất và Miền Trung Food nói không với:

• Không có chất bảo quản
• Không có hàng the 
• Không có chất tạo màu
• Không có phụ gia

Chả lụa được làm thủ công theo cách truyền thống ở Bình Định, nên các bạn yên tâm khi mua hàng tại Miền Trung Food nhé. Mình đảm bảo chuẩn hương vị miền trung. Vì được làm thủ công nên các sản phẩm khâu bên mình đều đảm bảo chất lượng, tuyệt đối bảo vệ sinh học và an toàn thực phẩm.

Thông tin Chả lụa Bình Định ngon

Nguyên liệu để làm nên món chả lụa này cũng rất đơn giản nhưng để có được một món chả ngon thì người thợ là chả phải hỏi có kinh nghiệm dày. Vì quy trình biến đổi ra một món chả lụa ngon rất cầu kỳ và tinh tế.

Thành phần lụa ở Bình Định: 

• Thịt heo được lựa chọn khi thịt còn tươi mới, chính xác là khi thịt vừa mới được khít và được đem ra thì lò ra. Khi thái thái trên thịt có độ dai không nhãno, có độ săn chắc, đặc biệt là thịt còn đỏ tươi chứ không phải màu tái sinh sinh sinh sinh.
• Nước mắm thì phải chọn loại mắm ngon có độ cao, có mùi thơm và có độ so sánh. Các loại nước mắm mình thường dùng là mắm cá thu, mắm cá
• Gia vị khác như muối, đường, tiêu xay,…. đặc biệt bên mình nói không với chất phụ gia
• Lá chuối được dùng để gói chả cũng được dân Bình Định lựa chọn và sẵn sàng lọc một cách sâu sắc nhé! Lá chuối thường được chọn là lá chuối tây, lá tươi không quá non cũng không quá già. lụa khi được hấp chung với lá chuối sẽ có mùi thơm kết hợp giữa lá chuối và thịt sống.